豚と大根の味噌炒め

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

味噌のこってり感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余っていた材料を使いました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉 4切れ
  2. 大根 5cm
  3. 白菜 3枚
  4. ニラ 3本
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは5cm幅、
    白菜は2cm幅、
    大根は1cmの半月切りにする。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら、野菜を入れる。
    (火の通りにくい、大根を先に)

  3. 3

    ☆の調味料を加え蓋をして蒸し焼きにする。
    大根に火が通ったら味噌を加えて煮汁がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

時間がなければ、大根はレンジで1分加熱しておく。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
に公開
お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・;)
もっと読む

似たレシピ