簡単 豚バラとしめじの味噌炒め

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

豚バラとしめじ
味噌でこってり、ご飯も進みますよ。

このレシピの生い立ち
しめじが特売でした~。

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材料

3人~4人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. しめじ 200g
  3. 人参 二分の一本
  4. 小さじ2
  5. あわせ調味料
  6. 味噌 20g
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1
  2. 2

    しめじは石突を切って食べやすい大きさに、人参は皮をむいていちょう切りに豚バラは食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    あわせ調味料は混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンに油を引いて豚バラを炒めます。

  5. 5

    豚バラに火が通ったら、しめじと人参も加えて炒めます。

  6. 6

    しめじと人参に火が通ったら、あわせ調味料を入れてからめ合わせます。

コツ・ポイント

あわせ調味料を加えたら
ささっとからめてくださいね。

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レシピ作者

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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