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- 1
★の調味料を合わせておく。
大根を一口大に切ってレンジで柔らかくする。(我が家は根菜モード弱) - 2
蒟蒻は一口大に手でちぎり、茹でて灰汁抜きをする。豚バラは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを熱し豚バラ肉を炒める。火が大体通ったら蒟蒻、大根も加えて炒める。
- 4
油が回ったら合わせておいた★を加えて汁気が無くなるまで炒めて完成。
- 5
2017年7月14日にこちらのレシピが「大根こんにゃくレシピ」トップ2位入りしました！
ありがとうございます(*^^*) -
コツ・ポイント
彩に薬味ネギを散らしても良いと思います。
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