作り方
- 1
具を細切り
肉に下味を揉み込む
調味料を混ぜておく - 2
肉を炒めてよけておく
- 3
茄子を炒め半分しんなりしたらニラを加えて炒める
- 4
ニラが少ししんなりしたら肉調味料を加え炒めて完成
コツ・ポイント
ニラの茎が太い時は縦に半分に切りましょう
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