簡単!豚ごぼうのピリ辛マヨ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

七味でピリ辛和風炒め
このレシピの生い立ち
豚ごぼう煮にしようとしてちょっと変更

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材料

2人分
  1. 豚小間 150g
  2. ごぼう 1本
  3. タレ
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. 減塩醤油 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 七味唐辛子 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. 下味
  10. 減塩醤油 小さじ1/2
  11. 小さじ1/2
  12. しょうが(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をむき斜め薄切りにして水にさらす
    豚肉に下味を揉み込み油少々で炒めて取り出す

  2. 2

    ごぼうをマヨ小さじ1で軽く炒め
    水大さじ1を加え蓋をして1分蒸す
    肉と残りの調味料を加え炒めて完成

コツ・ポイント

辛さの調整は七味で!

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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