五目巾着

嫁しゃん
嫁しゃん @cook_40245754

甘めの味付けです。
優しいけどお腹いっぱいになる五目巾着
このレシピの生い立ち
混ぜたり、詰めたり…手がかかってそうで〜めっちゃ簡単!な料理目指してます。
冷蔵庫にある物で、ちゃんとした風に作ってみよう!!から出来上がりました^^;

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 100g
  2. 人参 1/4
  3. 枝豆 50g
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. ひじき 大さじ2
  6. 油揚げ 4枚
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 生姜チューブ 1センチ
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. ※水 250ml
  12. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  13. ※酒、醤油、みりん 大さじ1
  14. ※砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げはレンジで1分チンして油抜きする。
    人参、玉ねぎはみじん切り。
    ひじきは戻さず使います^^;

  2. 2

    鶏ミンチ、野菜、生姜チューブ、醤油、砂糖大さじ1片栗粉を混ぜる。

  3. 3

    粘り気が出たら、油揚げに詰める。詰めたら、爪楊枝で止めておく。

  4. 4

    鍋に※の水、調味料を入れて、煮立ったら油揚げを入れて、弱火で10分煮る。
    その後、蓋したまま5分程蒸らして…
    出来上がり

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

嫁しゃん
嫁しゃん @cook_40245754
に公開

似たレシピ