定番の煮物

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レイ＊1児のまま＊
レイ＊1児のまま＊ @cook_40277334

定番の煮物です^_^切って鍋に放り込むだけなので割と簡単でよく作ります！
このレシピの生い立ち
適当に家にある野菜を使って煮物に(^^)

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材料

3.4人分
  1. れんこん 250g
  2. 大根 1/3〜半分
  3. 人参 1本
  4. 水 650cc
  5. 砂糖 大さじ3.5
  6. 本みりん 大さじ3
  7. 料理酒 大さじ3
  8. 醤油 大さじ4〜5
  9. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは薄く、大根と人参は味がきちんと染み込むよう大きすぎない程度にカットします。

  2. 2

    鍋に水と切った食材を入れ、沸騰するまで火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら調味料を全て入れて、クッキングシートなどで落し蓋をし、30分〜40分弱火で煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

しっかり味が染み込むよう弱火〜中火でじっくり長時間煮込んで下さい◎

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レイ＊1児のまま＊
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