我が家の定番☆豚大根といろいろ煮♪

naoming
naoming @cook_40023999

2人暮らしには大根1本の消費が大変!ヾ(;´▽`A というわけで、よく作ってる定番の煮物です☆
このレシピの生い立ち
大根の消費に困るとよく作っているレシピです!

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材料

2~3人分
  1. 大根 15cm
  2. 人参 10cm
  3. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  4. 小松菜など お好みで
  5. だし汁 400cc
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ3
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁~酒を入れて火にかける。

  2. 2

    大根、人参、豚肉を加えて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    小松菜を入れ、一煮立ちさせればできあがり~!!

コツ・ポイント

大根と豚肉は外せませんが、その他は冷蔵庫にあるもの何でも入れてます♪冷蔵庫掃除にも最適~☆( *´艸`)

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レシピ作者

naoming
naoming @cook_40023999
に公開
2015年4月に大阪へ引っ越しました!脱原発!被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘(ミーちゃん )、アビシニアンのハニー&プーと私。  * * *めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️
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