ほっくほく♪かぼちゃの甘煮
ﾏﾒちゃん @cook_40274524
ほっこりおいしいかぼちゃの煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
母の作るかぼちゃの煮物が大好きで、再現したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切る。皮が汚れているところがあればむく。
- 2
皮を下にしてお鍋に並べる。かぼちゃがひたひたになるくらいまでお水を入れる。火にかける。
- 3
沸騰してきたら火を弱める。砂糖を入れる。
- 4
7割くらい火が通ったところで、塩と醤油を加える。
- 5
煮崩れないように、ﾄｰﾀﾙ15分から20分くらい弱火で煮る。出来上がり。
リアクション
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