ほっくほく！失敗しないかぼちゃの煮物

かぼちゃを一口大に切り、蓋のできるフライパンや鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが隠れるくらい水を入れ蓋をして加熱します

沸騰してきたら湯を1cm弱残して捨てます。中火にしてそこに〇の上からの順番に調味料を入れていきます。

合挽きミンチを入れてほぐしながら茶色くなったらキッチンペーパーで落とし蓋をして、蓋もして弱火で加熱10分。

10分たったら竹串を刺してすっと刺されば蓋と落とし蓋を取り、中火～強火の間くらいで時々鍋をゆらしながら煮詰めていきます。

鍋を傾けて少し煮汁が残るくらいまで煮詰めたら完成です。