きのことホタテのアヒージョ

クックK7S3L6☆ @cook_40284568
きのこのおいしい季節になりました!きのことホタテがよく合います^_^
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたいけど、簡単に作りたかったので。包丁を使うのはにんにくを切る時だけです。
作り方
- 1
きのこを適当な大きさにわける。
- 2
にんにくを薄くスライスする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、にんにくの香りをオリーブオイルにうつす。
- 4
にんにくの香りがしてきたら、きのこを入れる。
- 5
きのこが柔らかくなってきたら、ホタテを入れる。
- 6
お皿に盛り付けて、バジルをふる。
コツ・ポイント
オリーブオイルは弱火で温めて下さい。
バゲットがよく合います(^^)
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