揚げない！かぼちゃコロッケ風
萌果 @cook_40026840
揚げずにカンタン♪
具材次第でアレンジ可能！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使いたいけど、甘じょっぱい気分じゃない…
手間をかけずに何かできないか！？と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切って茹で、皮をはずす。
- 2
丸めやすい程度の固さになる程度の牛乳を加える。
私はここでクリームチーズを混ぜちゃいました。(ちょっとべたつきます) -
- 3
パン粉をフライパンに入れ、お好みの色になるまで空炒りする。
中火でじっくりやりました。 -
- 4
2をお好みの大きさに丸め、フライパンで空炒りしたパン粉の中に入れて転がし、均等にまぶす。
余熱でパン粉が焦げないように！ -
- 5
できあがりでーす。
コツ・ポイント
おかず向き→炒めたまねぎ&ベーコンorひき肉
おつまみ向き→生ハム&くるみ
野菜増し→炒めたまねぎ&ゆでほうれん草
和風→砂糖orはちみつ&しょうゆ&ごま(パン粉に混ぜてもOK)
じゃがいもで作ってポテトコロッケでもOK！
アレンジ無限〜♪
リアクション
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