☺簡単♪びんちょうまぐろの韓国風ポキ☺

＃Yuzu＃'s cooksnap of when they made ☺簡単♪びんちょうまぐろの韓国風ポキ☺.
糖質OFF✿聖紫花✿'s cooksnap of when they made ☺簡単♪びんちょうまぐろの韓国風ポキ☺.
みみよりちゃん's cooksnap of when they made ☺簡単♪びんちょうまぐろの韓国風ポキ☺.
hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥びんちょうまぐろを使った韓国風のポキ（ハワイ料理の刺身の漬け）♪
ご飯にもおつまみにもピッタリですよ♡
このレシピの生い立ち
お刺身用のびんちょうまぐろをいつもとちょっと違った食べ方で♪

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材料

３～4人前
  1. びんちょうまぐろ（刺身用） ３００ｇ
  2. ☆コチュジャン 大さじ１
  3. ☆砂糖 大さじ１
  4. ☆しょうゆ 大さじ１
  5. ☆ごま油 大さじ１
  6. ☆料理酒 大さじ２
  7. ☆白ごま 小さじ２

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料をボウルに入れて、コチュジャンが溶けるまで、しっかりと混ぜておく。

  2. 2

    びんちょうまぐろは２ｃｍ角程度のサイコロ状に切り、１のボウルに入れ、調味料と和えたら完成♪

  3. 3

    2015.07.23
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・できてすぐでも美味しいですが、少し冷蔵庫で寝かせておくと、びんちょうまぐろに味が染み込んできます。
・普通のまぐろやたこ、サーモンなどでも美味しく作れます。アボカドを足しても。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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