豚バラときゅうりの梅肉炒め
やむやむぽんた @cook_40093828
梅干しでさっぱり！
疲労回復にも
このレシピの生い立ち
今日のメインはさっぱりがいい！でもお肉が食べたいと思い炒め物でさっぱりに仕上げました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってから2cmくらいの乱切り
人参は短冊切り -
- 2
豚バラは半分に切る
-
- 3
梅干しは種をとってほぐす
-
- 4
熱したフライパンで豚バラを炒め焼き色が付いたら人参を加えて中火で炒める
-
- 5
人参がしんなりしたらきゅうりと梅を加え、5分ほどで☆を入れて水分を飛ばすように炒める
-
- 6
水分がほとんどなくなったら火を止めてお皿に盛る
-
コツ・ポイント
きゅうりの炒め具合は水分がほとんどなくなったころです！
豚バラから油が出るので油なしでできます
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