低糖質！タコと豆のトマト煮
mooooooog @cook_40099486
低糖質な優良食材タコと豆でワインにあうおつまみ。リゾットにもパスタにもなるあると便利なつくりおきです。
このレシピの生い立ち
賞味期限がきれそうなタコがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎは 大き目のみじんぎりに。たこは じゃがいもより大き目にザク切りします。
-
- 2
オリーブオイルでじゃがいも、たまねぎを炒め火がとおったらたこを加えます。
-
- 3
トマト缶と水とコンソメと豆を加えて ジャガイモがやわらかくなるまで煮ます。
-
コツ・ポイント
水の量は 火加減などによって変わるので 水分がなくなったら足してください。
たこは熱が入ると小さくなるので 大き目にきったほうが 存在感があります。
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