わかめと春野菜の煮物
志摩市 @cook_40127729
旬のおいしい組み合わせ！筍とわかめの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
志摩のおかみさんたちのグループいそぶえ会さんのレシピ。志摩で採れる海藻を使った、春を感じる煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめはさっと湯どおしして、食べやすい大きさに切る。
- 2
たけのこ、ふきは下ゆでして、食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にAの材料を入れ②を入れて中火で15分ほど煮る。
- 4
③にいんげん、にんじん、わかめを入れて弱火で10分ほど煮る。器に盛り付けたら完成☆
コツ・ポイント
それぞれの材料を下ごしらえしておけば、だしで煮るだけ！旬の食材を使った煮物がお家でも楽しめます。
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