材料3つ!和梨りんごでさつま芋の茶巾絞り

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

和梨りんごを加えるだけで、爽やかな甘さと香りが出て美味しい☆ 簡単なので、おやつやお弁当にオススメです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
ダイドードリンコ和果ごこちのクックモニターに当選したので、和果ごこちを使った簡単で美味しいレシピを♪と思い、考えました☆ お弁当の黄色や、お弁当箱に入れられるデザートに良いですよ◎

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材料

約15個分
  1. さつま芋 1本(300g)
  2. ダイドードリンコ 和梨りんご 40ml
  3. 砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    さつま芋を洗い、ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。余熱を取り、皮を剥いたら、ボウルに入れる。

  2. 2

    マッシャーかフォークの背を使って潰す。裏ごしすると滑らかになります☆

  3. 3

    砂糖を加えてよく混ぜ、和梨りんごを2回に分けて加えて混ぜる。滑らかになるまで混ぜたら、タネの完成☆

  4. 4

    ラップの中央にタネを大匙すりきり1杯乗せ、四隅を中央で合わせ、絞る。

  5. 5

    このままタッパーやビニールパックに入れて、お弁当用に冷凍しておくと便利です◎

  6. 6

    今回は新発売のダイドードリンコ 和梨りんごを使いました♪ 爽やかでフルーティな香りとすっきりとした甘さが美味しいです☆

コツ・ポイント

和梨りんごを加えるときは2回~数回に分けて加えてよく混ぜてください☆ 少ないとボロボロ崩れ、多いとドロッとして成型しづらいです。

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レシピ作者

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小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆
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