豆苗と豚肉の炒め物
ooti @cook_40055482
豆苗がシャキシャキでお腹いっぱいになるレシピになりました。
このレシピの生い立ち
豆苗が安くて栄養たっぷりなのを知って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ネギとエリンギを食べやすい大きさに切り、豆苗を根元から切りさらに半分に切っておく。
- 2
フライパンに油をひきお肉を炒め、色が変わったら料理酒を入れ野菜を全部投入し蓋をして蒸らす。
- 3
しばらくして☆の材料を追加。キムチ鍋の素は最後に入れて調節。
フライパンをよく振り、全体に味が馴染めば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を入れる順番(今回はまとめて入れてしまいましたが‥)とキムチの素の加減位かな？
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