アプリでひらく作り方
- 1
とうがんは小さ目の一口大に切る。
がんもどきは、ザルにのせお湯を掛けて油抜きする。 - 2
ダシ汁にとうがん、がんもどきを入れて落し蓋をして、グツグツしてきたら、弱火にし5分位煮る。
- 3
☆をいれて、さらに10分程度煮る。
- 4
最後に水溶き片栗粉を回し入れて、一煮立ち。
完成です！
コツ・ポイント
とうがんは大きさがまちまちなので…全部入れてかぶる位で調節をお願いいたします。
片栗粉もお好みで！
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