お母さんのラザニア

piromixxx
piromixxx @cook_40107917

オーブンいらず
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを思い出して作ってみた

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材料

ふたり
  1. ラザーニャ 3〜4枚
  2. ☆バター ふたかけら
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 牛乳 2カップ〜
  5. ミート缶 1缶
  6. ほうれん草 一袋
  7. パン粉 適量
  8. ミックスチーズ 適量
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ラザーニャを茹でてる間に☆上から順にフライパンで練り緩めのホワイトソースを作る、ほうれん草茹で4㎝幅位に切る

  2. 2

    耐熱皿にバターを手で塗って、ホワイトソース、ミートソース、ほうれん草、チーズ、茹でラザーニャの順に重ねる×3

  3. 3

    残ったソースを全部上から掛けパン粉チーズをお好みで上に散らし銀紙で包んでトースターか魚焼きグリルに入れ15〜焼く

コツ・ポイント

最後上に掛けるチーズをパルメザンにしても良いかも、ミックスチーズだと焦げやすかったり銀紙についちゃったりするので
ホワイトソースの白、ほうれん草の緑、ミートソースの赤でイタリアカラーのお料理

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

piromixxx
piromixxx @cook_40107917
に公開
健康と美容に気を配った毎日の食事の中からお気に入りの一品を紹介出来たらいいなと思い1年後の人間ドッグの時には、高脂血症の数値正常範囲目標と体重-2Kgを目標としたメニューとカロリーダウンのレシピを紹介していきたいと思います。
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