簡単☆たらの唐揚げカレー風味♪

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もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

〈子供のお弁当ピックアップレシピ〉に掲載感謝♡手間をかけずに簡単に出来る一品です他の魚でも代用可能^^
このレシピの生い立ち
鱈の唐揚げはふわふわコロコロして好きです。お弁当によく入れてます

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材料

2人分
  1. 鱈 2切
  2. 荒挽きコショー 少々
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 片栗粉 〃
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 油 適宜

作り方

  1. 1

    今回は甘塩に味付けされた鱈を購入しました（生鱈の場合は塩をふって下さい）

  2. 2

    鱈を4等分する。コショーのみ振りかけます

  3. 3

    ボウルに小麦粉 片栗粉 カレー粉を入れて合わせます

  4. 4

    ③の粉を鱈にまぶす。ギュギュッと粉を押し付ける感じで。
    （水分が残ってると油の中ではじく）

  5. 5

    フライパンか鍋に油を2cmくらい入れ170°で揚げていきます。2分したらひっくり返し残り2分でカラリと揚げます

  6. 6

    菜箸であげる時に 油をよく切って下さい

  7. 7

    お皿にのせて完成です

  8. 8

    2016年10月20日話題入りしました！レポを送って下さった皆さまありがとうございます

  9. 9

    2016年10/22にカレー風味で人気検索1位に。感謝〜

  10. 10

    2018年11月1日子供のお弁当ピックアップレシピに掲載されました♪有難うございます！

コツ・ポイント

一口大に切るので揚げるのが時短ですみ、カレー粉を入れる事により香ばしく揚がります

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