冷凍大根と鯖缶のさっと10分煮物
はち君まま @cook_40131950
お得な大根が手に入れましたら、
冷凍保存をオススメします。
さっと煮て、味のシミた煮物が
できます。
このレシピの生い立ち
肌寒い雨の日、お買い物は無し！
さっと煮て
しっかり味を含みました
汁の多めの煮物が
簡単に仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて
乱切りにカットします。
約150グラムあります。
袋に入れ冷凍します。 -
- 2
冷凍した大根と
鯖缶を用意します。 -
- 3
だしを用意します。
-
- 4
鍋にひと並べします。
だしの袋を開け
ぱらぱら入れます。 -
- 5
ことこと煮立てます。
-
- 6
アクを、
取り除きます。 -
- 7
中ザラメと料理酒を
サバに振りかけるように
ぱらぱらと入れます。 -
- 8
10分！
煮立てます。 -
- 9
煮含めましたら
出来上がり！ -
コツ・ポイント
お好みですが、サバが少し甘く
味付けしますと
ごはんのおかずに合います。
リアクション
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