ふわふわたまごのオイマヨ炒め♡

りーとぽん's cooksnap of when they made ふわふわたまごのオイマヨ炒め♡.
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ちゃんこまんさん's cooksnap of when they made ふわふわたまごのオイマヨ炒め♡.
ZBR★キッチン
ZBR★キッチン @cook_40126769

ふわふわたまごが主役♡
あとは好きな野菜や＠を入れるだけ(о´∀`о)
ご飯がパクパク進みます♪
このレシピの生い立ち
たまご大好き♡
我が家では定番( ´∀`)/おかずつまみ弁当に！
たまご以外は冷蔵庫にあるものを入れてます☆
野菜＋＠(ちくわ、ツナ、豚肉、鶏肉、コーン、コンビーフ、ベーコン、ウインナー、チーズなど) なーんでも相性抜群です♪
たまご様々♡

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. 牛乳☆ 小1
  3. ＊お好きな具材＊
  4. キャベツ 1/8玉
  5. にんじん 1/4本
  6. 肉団子 5個
  7. <味付>
  8. ○オイスターソース 小2
  9. ○マヨネーズ 大2
  10. ○ケチャップ 小1/2
  11. ○ぽん酢 小1/2
  12. ○鶏ガラスープの素 小1
  13. ○塩こしょう 少々
  14. ○ブラックペッパー 少々
  15. <炒め油>
  16. サラダ油 多め

作り方

  1. 1

    たまごと牛乳をよく混ぜる。強火で熱したフライパンにサラダ油を多めにひきたまごを入れ、ぐるぐる箸で回しサッと皿に取り出す。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、たまご以外の具材を強火で炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、味付の○全てを入れ、再び強火で炒める。

  4. 4

    全体に味が絡まったところで、取り出しておいたたまごをフライパンに戻し、サッと絡めて器に盛る。完成です♪

コツ・ポイント

☆ふわふわたまごのコツ☆
①たまごはほんの少し牛乳を入れる。
②強火で油多めのフライパンでサササッと
　手早く箸でたまごを回し、5秒くらいで
　取り出す。※火加減が弱い油少ないとダメ！

たまごはフライパンの上にいる時間を少なくする事☆

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レシピ作者

ZBR★キッチン
ZBR★キッチン @cook_40126769
に公開
料理なんて、ご無沙汰…(笑)ズボラ(ZBR)な私でも出来ちゃう簡単、手間なし(たまにがんばる) 料理を作ります！ベビちゃんが産まれ、これからどんどん大きくなっていく子どもの為にも美味しく食べやすいような料理を作っていこうと思います(。・ω・。)ゞ❤お食い初めはなんとか手作りで頑張りました❤次は離乳食！！
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