ごぼうと人参 保存 (冷凍)

らぃとまま @cook_40127759
豚汁、きんぴら、卵とじなど冷凍庫からささっと出して簡単に使えます(´∀`)
このレシピの生い立ち
時間がない時の為に、ごぼう、人参が安い時や時間がある時に作っておくと助かります(๑>◡<๑)
作り方
- 1
ごぼうと人参をささがきにします
- 2
ごぼうは酢水につけてアク抜きします。
- 3
ジッパーに入れて冷凍庫へ
コツ・ポイント
ごぼうは、毛糸タワシでこすると土汚れが簡単に取れます
似たレシピ

冷凍便利!牛蒡人参きんぴらミックス
きんぴらにも豚汁にも炊き込みご飯にも!!時間がある時にささがき&冷凍しておくと、いつでも使えて便利です。


冷凍根菜ミックス
週末のひと仕事。一度ストックを作っておけば豚汁、炊き込み、キンピラとさまざまな料理に使えます


ごぼうと人参の下ごしらえ
下ごしらえしたら、後はサラダ・きんぴら・豚汁など色々に利用出来ます。


冷凍保存☆人参とゴボウのストック
忙しい毎日に根菜を手軽にお料理にプラスできます。


冷凍保存 【人参、椎茸、ゴボウ】
野菜炒めやお味噌汁に入れてもおいしいですね。冷凍しておけばいつでも使えて便利ですよ!!


ゴボウとニンジンのピーナッツ和え
いつものお醤油のキンピラをちょっとアレンジ。余りがちなピーナッツバターはお料理に意外と使えますよ。


冷凍の人参&ごぼうのメニュー
冷凍人参ごぼう!食物繊維たっぷりで手軽に使える万能冷凍庫常備菜。


ごぼうと人参のはごろも煮炒め♪
フライパン1つで、はごろも煮を使えば簡単☆美味しい~きんぴら風の炒め物が出来ますよ♪


ごぼうの保存☆冷凍の仕方
さっと茹でて冷凍しておけばいつでも少量ずつでも使えて便利♪


金平牛蒡
ささがき牛蒡にしてから金平牛蒡にしました。お弁当にもGood❣アレンジメニューにも使えます。


冷凍ごぼう保存法
ごぼうを冷凍保存するときに、ごぼう同士がくっついてしまうのを防ぐ方法です。


にんじんの保存。
いつでもぱぱっと使えて便利☆サラダにも、スープにも、きんぴらにも☆特売も恐くない!!(笑)


簡単**ごぼう*にんじん*きんぴら
簡単で美味しいきんぴらごぼう(^^♪


超絶簡単\ ♪♪ /きんぴらごぼう
豚汁の材料の余りできんぴらごぼうが出来ちゃいました!


ごぼうと人参のきんぴら
誰でも簡単につくれちゃいます!入れて炒めるだけで簡単なのに美味しいきんぴらがつくれます!


きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単
やわらかい!簡単きんぴらごぼう♪フライパンで作るきんぴらごぼう♪ゴボウ・ツナ缶・人参で作るやわらかい!きんぴらごぼう♪


苦手克服!ささがきゴボウ
ゴボウサラダやきんぴらゴボウなど、色々使えます!


ごぼうと人参のピーナツバターサラダ
ピーナツバターがコクを出してくれます♬


我が家の冷凍常備菜♪冷凍ごぼうのスライス
冷凍庫にあると便利♪まとめて作り置き♪


千切り人参の保存
ささっと使えて便利な千切り人参です。冷蔵庫に常駐しています。サラダ、炒め物、彩りにどうぞ♡


ごぼうの保存方法
安いときに買いだめをして冷凍庫へ!使うときは冷凍のまま鍋やフライパンへ♪


豚なし汁。ごぼう人参しめじで豚汁もどき
豚肉がないのでしめじで少しだけボリュームを出した豚汁風のお味噌汁レシピです。ごま油で炒めたごぼうの良い香りがします。


キムチ入り ごぼうとにんじんのきんぴら。
オイスターソースでこくを出したキムチ入りのきんぴらです。お酒にも白いごはんにもよく合います。


普通のきんぴらごぼう
なんの変哲もないきんぴらごぼうです。砂糖がきんぴらっぽさを出してます。


ごぼうの味噌炒め
いつものきんぴらを味噌味で^_^お通しに出したらバッチリ!


ごぼうとにんじんのきんぴら
我が家の定番のきんぴらです。れんこんバージョンもあります。


きんぴらごぼうのラク〜〜な切り方♡
ちょっと面倒なきんぴらごぼう…スライサーを使えばラクラクっ◟꒰◍´Д‵◍꒱◞


ささがき金平ごぼう・ゴボウと人参料理
さっとできる、ささがきで簡単金平ごぼうです。


汁物に!ささがきごぼうの冷凍保存
豚汁やけんちん汁などの汁物にすぐ使えるごぼうの冷凍保存方法です。汁ごと使えばごぼうの風味が損なわれません!


【冷凍保存】ごぼうの保存方法
【2015.3.10】話題入りありがとう!下茹でしておけば調理も簡単!冷凍しといてあとでゆっくりメニュー考えよ~っと♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193149