にんじんしりしり(ナムル風)
okasidaisuki @cook_40225901
中華のもとで味付けをしたので、ナムル風に仕上がりました。仕上げに白ゴマを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
人参が苦手な私と娘でも食べられるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライサーでニンジンを千切りにする
- 2
火をつける前のフライパンに千切りしたニンジン、ツナ、中華のもと、塩コショウを加え、中火で炒める
-
- 3
ニンジンがしんなりしたらゴマ油と溶き卵を加えて軽く火を通したらできあがり
-
コツ・ポイント
ゴマ油は風味を残したいので後半に入れました。最初から入れても大丈夫。
人参とツナの水分があるので、油をひかなくても炒められます。
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