ルクエスチームケースのひじきの煮物

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ルクエミ☆
ルクエミ☆ @cook_40284436

ちょこっとひじきの煮物を食べたいときに便利なルクエスチーマーを使うととっても美味しく出来あがりました♪
このレシピの生い立ち
ルクエスチームケースのレシピ(投稿者:eaterior)を参考に自分なりにアレンジしました(^^)

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材料

2人分
  1. ひじき 1/4カップ
  2. 人参 1/3本
  3. 油揚げ 1/3〜1枚
  4. ごま油 大さじ1
  5. だし醤油(なければ普通の醤油でも可) 大さじ2

作り方

  1. 1

    芽ひじきは、水でしっかり戻して水切りしておく

  2. 2

    人参、油揚げは細切りにしておく

  3. 3

    スチームケースに戻したひじき、人参、油揚げをのせて、ごま油、だし醤油を振りかけて500Wで5分加熱する

  4. 4

    全体をざっくり混ぜ合わせたら、フタをして3分蒸らす

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レシピ作者

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出来る限りお野菜中心の食事を作りたいと思ってます♪(^^)
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