アプリでひらく作り方
- 1
順に野菜を切る
玉ねぎ キャベツ ピーマン にんじん しいたけ
必要であればにんじん玉ねぎはレンチンして柔らかくする -
- 2
一口大に肉を切る
- 3
中華鍋(フライパン)にごま油とガーリックパウダーを入れて弱火で香りをたてる
中火で肉を炒める -
- 4
にんじん玉ねぎを加えて炒め、野菜が柔らかくなったらキャベツピーマンしいたけを加えて炒める 必要であればごま油を足す
-
- 5
★を加えて炒める
同時に麺を2分茹でるレンチンでも可 - 6
麺を加え炒める お好みソースで味を整える
- 7
器に盛り、☆をお好みで乗せる
-
コツ・ポイント
しいたけは切ってから冷凍したものをそのまま入れています。野菜は必要であればレンチンし、硬いものから炒めます。
麺の水分はしっかり切って炒めた方がベチャッとしません。
アツアツを食べてもらえるように麺を茹でるのはギリギリで提供しましょう
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