豆苗と豚こまと椎茸炒め

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

豆苗は価格変動があまり無いので節約にもなります!!
このレシピの生い立ち
食卓に緑が足りなかったから。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 豚こま 200g
  3. 椎茸 4個
  4. ごま油 適量
  5. にんにく 1片
  6. 中華あじ 小さじ1
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    豆苗の根を切り落とし、半分に切る。
    椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
    香りが出たら、豚こまと椎茸を炒める。

  3. 3

    豚こまに火が通ったら、豆苗を加えて中華あじを振り掛けてサッと炒める。

  4. 4

    ブラックペッパーを振って、味を整えたら出来上がり!!

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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