柔らか♥️とりのさっぱり煮

みやびママ☆
みやびママ☆ @cook_40250651

4歳のみーちゃんも大好きレシピ。甘くてまろやかなお酢の味✨お酢の力でお肉やわらか!
このレシピの生い立ち
みーちゃんが食べやすいように作りました

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材料

我が家の3人分
  1. 手羽元 900g
  2. 400cc
  3. お酢 80cc
  4. 醤油 100cc
  5. みりん 50cc
  6. 砂糖 大さじ5
  7. にんにく 2かけ
  8. ゆでたまご 5こ

作り方

  1. 1

    調味料すべて入れて煮立たせる。少しずつ味見して味の調整する。

  2. 2

    お肉入れて灰汁をとります

  3. 3

    ゆで卵とにんにくも入れて20分くらいぐつぐつ。落し蓋もするよ

  4. 4

    完成!タレもたっぷりお肉たっぷりでどうぞ。最高!

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レシピ作者

みやびママ☆
みやびママ☆ @cook_40250651
に公開
1歳、5歳の子供のママです。子供たちが美味しく食べられる物を備忘録に☆
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