鶏のさっぱり煮

chacorita
chacorita @cook_40076626

お酢でさっぱり、お肉もやわらか~くなります。
ブロッコリーがつゆによく合います。
ルクルーゼで作りました。
このレシピの生い立ち
めんつゆとお酢の種類や量をいろいろ試してみましたが、このレシピに落ち着きました。

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材料

3人分
  1. 鶏手羽元 12本
  2. しょうが 1片
  3. にんにく 2片
  4. ゆで卵 3個
  5. ブロッコリー お好みの量
  6. 調味料
  7. めんつゆ(創味のつゆ) 100cc
  8. 酢(なんでもOK) 100cc
  9. 100cc

作り方

  1. 1

    しょうがは皮をむき薄切りにする。にんにくはつぶしておく。

  2. 2

    鍋に調味料と1を入れて煮立たせる。

  3. 3

    鶏手羽元とゆで卵を入れて、ふたをして、弱火で30分煮込む。

  4. 4

    器に盛り、茹でたブロッコリーを添えて出来上がり。

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レシピ作者

chacorita
chacorita @cook_40076626
に公開
おいしい☆簡単☆ヘルシーがテーマです。最近はもっぱら見る専門ですが、よろしくお願い致します!
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