簡単鶏のさっぱり煮
Aoyu☆baby @cook_40086036
お酢の力で、ホロホロ柔らかいお肉に！ご飯がすすむ一品です。お酒にも合います！
このレシピの生い立ち
計りやすい調味料の量で簡単なレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで手羽元を拭き、爪楊枝でプスプス刺す。
フライパンで表面を焼いて圧力鍋に移し、調味料を入れて40分煮る。 - 2
肉が柔らかくなったら、火を止めてゆで卵を煮汁に浸す。
- 3
我が家は、電気圧力鍋で作りましたが、鍋でも作れます。落し蓋をして中火〜弱火でお肉が柔らかくなるまで煮てください。
- 4
2019/12/16 人気検索トップ10に選ばれました。
検索&つくレポありがとうございます！ -
コツ・ポイント
ゆで卵は、水から13分で丁度良い半熟になります。沸騰したら弱火にして、茹で終わったらすぐ流水で冷やして下さい。
リアクション
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