簡単激ウマ♪鶏むね肉で節約レバニラ風

☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 簡単激ウマ♪鶏むね肉で節約レバニラ風.
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あまむま's cooksnap of when they made 簡単激ウマ♪鶏むね肉で節約レバニラ風.
からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

レバーが苦手でも大丈夫♪鶏むね肉を使ったレバニラ風炒めめっちゃ美味しいよ～♡ご飯もビールも進みまくり！是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
以前投稿したものの再投稿です。

今ではレバー好きになったムスコですが･･･
これを初めて投稿した頃はレバーが苦手で

ムスコにも食べてもらえるようにレバーの代わりにむね肉を使ってレバニラ味で作った母の愛いっぱいのレシピです♡

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材料

2～3人分
  1. 鶏むね肉 1枚370ｇ
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. ◎塩 ひとつまみ
  5. ◎コショウ 少々
  6. ◎酒 大さじ1
  7. 片栗粉、小麦粉半々で 各適量
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆砂糖 大さじ1
  12. ☆創味シャンタン缶 小さじ1
  13. ☆ごま油 小さじ1
  14. ☆生姜、にんにくチューブ 各2ｃｍ
  15. ☆塩、コショウ 各少々
  16. 白ごま 適量
  17. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    むね肉はそぎ切りにして1枚ずつフォークでぶすぶすしたら◎を揉みこみ、粉を付けてサラダ油で揚げる。
    ※揚げ焼きOK。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、もやしとニラを炒めたら 工程1の肉と☆を入れて サッと炒め合わせる。

  3. 3

    白ごまをパラパラして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量や配合はお好みで。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
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フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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