豚こま肉と豆苗&舞茸の中華風炒め

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

豆苗と豚こま肉で作る中華風炒め物です♪
このレシピの生い立ち
豆苗が安く買えたので…(^^)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 160g
  2. 舞茸 1/2パック
  3. 豆苗 1パック
  4. ニンニク 1片
  5. ☆料理酒 小1.5
  6. ☆醤油 小1
  7. ウェイパー 大1/2
  8. 塩 こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉は食べ易く切ります。舞茸は食べ易くさき豆苗は根の部分を切り落とし残りを半分にし ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンを温め油を入れニンニクを炒め香りがしてきたら豚こま肉と舞茸を炒め塩とこしょう ウェイパーを入れ炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら豆苗と☆を入れ炒めます。
    お皿に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

豆苗の歯ごたえを楽しみたい時は炒めすぎないようにした方が良いと思います♪

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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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