ナスと豚肉の味噌炒め

ユメにゃん
ユメにゃん @cook_40225311

具材は2つ。忙しい日は早くできます。
このレシピの生い立ち
仕事が遅くなる時は、炒めものは、簡単にします。
ナスが美味しい次期なので、煮浸しもいいですね。

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材料

4人分
  1. 豚肉 250g
  2. ナス 2本
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★味噌 大さじ3
  6. ★酒、みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは半分に切り、縦にして、3つに切ります。
    豚肉は一口に切ります。

  2. 2

    豚肉、なすを炒めて、★の調味料を入れて炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌は、お味噌汁に使うだし入り味噌でも美味しいです。

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ユメにゃん
ユメにゃん @cook_40225311
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