計量は小さじだけ!絶品★れんこんきんぴら

e_shiori
e_shiori @cook_40160243

洗い物が増えるのがいやなので、計量は小さじのみで!10分かからず作れます( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました

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材料

  1. れんこん 約150g
  2. ゴマ 適量
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 白ごま 好みで
  9. ラー油 好みで

作り方

  1. 1

    れんこんを3mm程の厚さに切って水にさらす

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、れんこんを炒める

  3. 3

    砂糖、みりん、酒を入れ、混ぜる

  4. 4

    めんつゆ、醤油を入れて混ぜる

  5. 5

    お好みで白ごまを入れたり、辛めがすきならラー油を入れてもおいしいです!

コツ・ポイント

皮は剥かない派です!!気になる方は剥いてください( ˊᵕˋ )

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レシピ作者

e_shiori
e_shiori @cook_40160243
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