水菜と豚肉だけ！我が家の【はりはり鍋】
mieuxkanon @mieuxkanon
2018.03.18「はりはり鍋」の人気検索でトップ10に入りました。
シンプルな簡単鍋ですが、これが美味しいんです！
このレシピの生い立ち
ずっと昔から食べている、我が家の定番鍋です。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は4㎝長さに切る。
- 2
鍋に1を入れ、●を加える。
蓋をして水菜がしんなりするまで煮る。 - 3
加熱しながら豚肉をしゃぶしゃぶして、
水菜を巻いて、ぽん酢につけて食べる。
（好みでぽん酢におろしを加える。） - 4
※ 最初、これぐらいのひたひた感です。
-
- 5
※ こちらは【玉ねぎ鍋】です。
ID 20209477 -
コツ・ポイント
水菜は、下の部分に砂が多い事があるので丁寧に洗って下さい。
残ったお汁はお味噌汁や雑炊などに使用します。
これがまた美味しいんですよ。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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