茄子と万願寺とうがらしの炒め物☆
しもきゅー @cook_40089453
じいじの家庭菜園で育った茄子と万願寺とうがらし！
明日の旦那さんのお弁当のおかずです。笑
このレシピの生い立ち
いつも作る茄子とピーマンの炒め物の応用です☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は小さめの乱切りにし、万願寺とうがらしは1cm幅の斜め切りにする
- 2
○を合わせる
- 3
フライパンにごま油を熱し、茄子と万願寺とうがらしを炒める
- 4
茄子がしんなりしたら、合わせた○を入れ、水気が無くなるまで炒めたら完成！
- 5
お好みで鰹節を混ぜても！
今回、たまたま鰹節を切らしてしまい…残念( ；´Д｀)
コツ・ポイント
特にありません
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