簡単手軽♪我が家の【和風パスタ】

豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは
斜め薄切りに。小ねぎは5㎝長さに切る。

鍋に水・塩・油を入れて沸騰させ、パスタを茹でる。少し固めでザルにあげる。

フライパンを強めの中火で熱し、豚肉を炒
める。塩・胡椒を振る。

豚肉の色が変わったら長ねぎを加えて軽く炒め、たまり醤油を加えて全体に炒め合わせる。

●を加えて、煮立ったら、2・小ねぎ・バターを加えて、中火で1〜2分炒め合わせる（水分を吸わす様に）。

器に盛り、粗挽き胡椒を振って大葉を盛る。好みで柚子胡椒を添える。