きのこの和風スパゲティ

*minato*
*minato* @cook_40127717

鷹の爪が入っているのでピリ辛です。
にんにくの香りが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので和風パスタを作ってみました!

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. きのこ(好きなもの)
  3. 椎茸 2個
  4. 舞茸 3分の1パック
  5. えのき 3分の1パック
  6. ネギ 2分の1本
  7. バターまたはマーガリン 大さじ1
  8. 輪切り鷹の爪 1本分くらい
  9. にんにくチューブ 2cm
  10. 2分の1カップ
  11. めんつゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    パスタを固めに茹でる。
    ※同時進行で2以降の作業を行う。

  2. 2

    きのこ類は1口サイズ、ネギは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンを温めて、バター、鷹の爪、にんにくチューブを入れる。
    ※焦げやすいので注意

  4. 4

    きのこ類とネギをフライパンに入れる。

  5. 5

    具材を軽く炒めたら水とめんつゆを入れる。

  6. 6

    茹でたパスタをフライパンに入れ、よく絡める。

  7. 7

    汁気がなくなったら完成!

コツ・ポイント

めんつゆは水に合わせて適量で作ってみてください。

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レシピ作者

*minato*
*minato* @cook_40127717
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