里芋の煮ころがし
Mariko” @cook_40088074
ふっくらとおいしい「里芋の煮ころがし」です。
このレシピの生い立ち
祖母がおいしいだしをとって里芋の煮こがしを作ってくれていたのを思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はレンジ（６００Ｗ）で１０分間、加熱し、皮を剥く。
- 2
鍋に里芋、Ａを入れ、弱火で１５～２０分間煮る。
- 3
器に盛る。
コツ・ポイント
＊電子レンジで加熱して里芋を剥くと、早く剥けます。手もかゆくなりません。
＊だし汁はだしの素を使用してもよいですが、だしじゃこでとっただしで煮るとおいしい煮っころがしになります。
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