簡単おつまみ☆長芋と茸のバター醤油炒め
Shimauu @cook_40093957
バターの香ばしさ♪
茸の香り♪
長芋のホク♪シャキ♪
お酒に合いますよ(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
簡単におつまみを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は1センチくらいの拍子切りにする。
-
- 2
茸は好みの大きさに切る。
(今回は舞茸。手でさきました) -
- 3
バターを入れ中火で片面を香ばしくなるまで炒める。
- 4
片面が香ばしくなったら、茸、お酒入れ、茸がしんなりするまで炒める。
- 5
茸がしんなりしたら、めんつゆを加えてまぜる。
- 6
器に盛り付け、青ねぎをふって完成☆
コツ・ポイント
長芋は香ばしくなるまでさわらない！
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