✱洋風白和え✱

かりん!
かりん! @cook_40249810

調味料は好みの量でどうぞ!私の味覚おかしいのかもしれない(笑)
このレシピの生い立ち
豆腐グラタンにするつもりだったんだけど、面倒臭くてやめました(笑)

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 味噌 大さじ1/2
  4. 溶けるチーズ 50g
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  7. ひとつまみ
  8. ブラックペッパー 適量
  9. (コーンなど彩りに) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水気を切る。

  2. 2

    豆腐を耐熱ボウルに入れ、レンチンして温める。水が出たら捨てる。
    泡立て器で混ぜながら調味料を加える。

  3. 3

    人参をピーラーなどで薄く切り、2に加える(豆腐の上に広げて)。
    他の具材もあれば!

  4. 4

    人参がしんなりするまでチンして混ぜたら完成!

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