水菜と豚肉の煮物
あやゆずまま @cook_40286531
水菜の消費に♪みんな大好きな豚バラ肉を使って優しい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを家族好みの味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を4〜5cmの長さに切り、茎と葉に分ける。豚肉は3cm幅に切る。
- 2
少量の油(分量外)を引いた鍋で豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら、水菜の茎→葉の順で入れ、炒める。
- 4
水菜が少ししんなりしてきたら水を入れ、一煮立ちさせる。(油がたくさん出ていたらキッチンペーパーで拭き取っても♪)
- 5
一煮立ちしたら、顆粒だしの素→砂糖→みりん→しょうゆの順で入れる。
- 6
完成♪
-
コツ・ポイント
煮る前に一度炒めることで水菜も綺麗な色が保てます♪
出来上がってから少し時間を置くと、味が染みてさらに美味しいです♪
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
簡単★豚肉と水菜のさっと煮
豚肉と水菜、えのきを使って簡単に作れる煮物です♪火が通るのがあっという間なので、すぐに作れてあっさり美味しい♪
簡単美味しい！豚肉と水菜のはりはり煮
水菜シャキシャキ、お出汁は甘め。ほっこりする味に仕上げました。
豚こまと水菜のあっさり煮
シャキシャキ水菜とお出汁も美味しい。
水菜と九条葱としらすの煮びたし
水菜と触感と九条葱の甘さにシラス風味がマッチしてやさしい味に仕上がりました！
水菜と豚肉のあっさり煮
すぐにできる簡単な一品。水菜の消費に！お出汁もおいしいですよ。
豚バラと水菜のハリハリ煮
薄味仕立てです。豚バラと水菜の食感を楽しんでください。
高野豆腐の煮物
薄口醤油を使って優しい味に仕上げました。
ユウとココ 
水菜と油揚げの煮物
水菜と油揚げのシンプルな煮物です。
熟味酢であっさり☆長ネギ＆豚バラの煮もの
脂っこい豚バラ肉を熟味酢でやさしい味に！
水菜と豚肉の梅煮
水菜をたっぷり簡単煮物です。しゃきしゃきです。料理研究家行長万里
水菜と豚こま肉のさっと煮
豚こま肉と水菜を薄味でさっと煮た副菜です。少ししんなりした水菜が活用できます。
白菜大量消化！あげと白菜のくたくた煮
醤油とみりんだけの優しい味に仕上げました(´ω｀)
水菜の煮びたし☆水菜の大量消費に！
さっと一品！ついでにたくさん育った水菜の消費に！
水菜の煮びたし
水菜と油揚げで簡単な煮びたしを作ってみました。
とんかつだいすき 
ほっとする味。厚揚げと水菜の煮物
厚揚げと水菜の炊いたんは、ほっとする味です。水菜はあまり煮込まないで、入れたら２分くらいでＯＫです！優しい美味しさですね。
水菜の煮びたし
シャキシャキ水菜をたくさん食べたくて(*^_^*)
簡単！豚肉のみぞれ煮
簡単、やさしい甘から味！うちの家族はみんなこれが好き
しぐなん 
水菜とこんにゃくのさっと煮
よくある水菜とちくわの煮物、水菜と油あげの煮物。にボリューム（こんにゃく）と色味（しょうが天の鮮やかなピンク）を加えました。
まいちろー 
水菜とベーコンのさっと煮ただけ♪
さっと煮るだけ♪水菜はしゃきしゃきのままです♪
豚肉と水菜のあっさり煮(柚子胡椒風味)
フライパンひとつで、さっと簡単にできます。柚子胡椒の風味が疲れた体をほっとさせます。
カエルの女王 
豚肉と水菜の煮物
和食を作ろう！冬の旬の水菜と豚肉でメインになる和の煮物です。
作り置き☆水菜の煮びたし
シャキシャキした水菜と味の染み込んだ油揚げの煮びたし。
水菜と揚げの煮びたし
水菜をたくさんおいしくいただくためのレシピです。
旬の水菜と厚揚げの煮物
旬の水菜と相性の良い厚揚げを簡単に煮物にしてみました。水菜のシャキシャキ感と厚揚げのモチット感が絶妙のバランスです。
とっても簡単♪水菜と豚肉のじっくり煮♪
お野菜がたくさん頂けます♪豚バラ肉が美味しくヘルシーに変身です！！
水菜とあげのとろとろ煮
ほっこり優しい味です
ミズナと油揚げの和風煮
野菜不足になりがちなので一束でたっぷりとある ミズナで煮物にして嵩を減らし食べやすくしました
水菜と牛肉の甘辛ゴマ煮
旬の野菜の水菜を使って、牛肉と炒めます。ゴマの風味で味付けした簡単甘辛煮です。
yukarinoie 
水菜と油揚げの煮物
水菜は煮ても美味しい♪油揚げの旨味たっぷりな簡単煮物です。ごはんに合います！
ka0ruhime 
*かぼちゃと水菜とろり煮*
かぼちゃが煮えたら水菜とベーコンを加えてさっと煮るだけ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211172
