やわらか♪げんこつあめ

ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

子どもと作るのもオススメ。おいしくて体にも優しい、おじいちゃんおばあちゃんも大好きなげんこつあめです。
このレシピの生い立ち
いりごまのレシピは知っていたのですが、それをすりごまに変えたら更にラクになりました。

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材料

4人分
  1. きなこ 200g
  2. すりごま 50g
  3. 水飴 200g
  4. 砂糖 70g
  5. 小さじ半分
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    すりごまときなこを混ぜます。

  2. 2

    水飴、砂糖、塩、水を鍋に入れ、溶かします。

  3. 3

    すりごまときなこの中に鍋の中身を少しずつ入れ、混ぜます。

  4. 4

    ひとまとめにします。

  5. 5

    分量外のきなこの上に、生地を乗せ、好きな形に成形。
    きなこをまぶして完成!

コツ・ポイント

水飴が150gしかなかったら水を増やせば何とかなります。大さじ1ずつ入れて様子を見てください。
子どもは粘土気分で成形して楽しそうです。

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レシピ作者

ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741
に公開
とにかく手早く、美味しくお料理がしたい!でもたまには手の込んだお料理も(*・∀・)美食家の男児2人の子育て奮闘中の母のテキトーレシピです。分量を計らずが多く、味にバラつきがあったのでレシピ化して統一します!
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