じゃがいもの煮っころがし

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

新じゃがではなく普通のじゃがいもで作ってみました。ほくほくで甘だれがじゃがいもに絡んで美味しい♩
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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 150cc
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆にんにく 2cmくらい

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ少し炒める

  4. 4

    焼き色がほんのりついたら、☆の調味料と水を入れ中火で煮からめる

  5. 5

    中火で10分くらい煮て水分がなくなってきて調味料がじゃがいもに絡んで、じゃがいもの固さがなくなれば完成

コツ・ポイント

新じゃがで作るともっと美味しいと思います。
皮はむきましたがお好みでどうぞ♩

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レシピ作者

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
に公開
☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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