何にでも合う！あの桃屋のきざみにんにく風

さしら's cooksnap of when they made 何にでも合う！あの桃屋のきざみにんにく風.
きりん子's cooksnap of when they made 何にでも合う！あの桃屋のきざみにんにく風.
yukkey122
yukkey122 @cook_40109018

好きすぎて作っちゃいました！ご飯にのせても、チャーハン、ラーメン何にでも合う桃屋のきざみにんにくもどき！
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きな桃屋のきざみにんにく。マネしてみました。

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材料

  1. にんにく 3ふさ
  2. 鷹の爪 1本
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. ウェイパー 小さじ1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 味の素 少々
  8. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくと鷹の爪を粗めのみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1のにんにくと鷹の爪を低温でじっくりローストする

  3. 3

    いい匂いがしてきたら、塩、砂糖をいれ軽く炒める

  4. 4

    3にウェイパー、ブラックペッパーをいれて軽く炒めたら味の素をいれる

コツ・ポイント

最後に味見して薄かったらウェイパーを足してください

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yukkey122
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