簡単 スイートポテトもどき

いまさ☆
いまさ☆ @cook_40118046

砂糖不使用。自然な甘さのスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
まだ甘いものを食べさせてない離乳食期の子供とスイーツを食べたかったので。

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材料

4人分
  1. さつまいも 2本
  2. バター 40g
  3. 牛乳 大さじ1.5くらい?(お好みで)
  4. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って、ラップに包んでチン。竹串が通ればOK。

  2. 2

    皮を剥いてマッシュ。マッシャーがなければフォークで。

  3. 3

    溶かしバターを加えてコネコネ。
    (固形で入れて一緒にチンでもOK)

  4. 4

    好みのしっとり加減になるように牛乳を加えてコネコネ。

  5. 5

    お好みでレーズンを加えてもいいです。で、コネコネ。

  6. 6

    お好きな形状に整えて(ココットに入れるもよし、団子にするものよし)出来上がり〜。

コツ・ポイント

離乳食期のお子さんと食べるけどレーズン入れたい場合はお湯でふやかしてみじん切りにして加えます。

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レシピ作者

いまさ☆
いまさ☆ @cook_40118046
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料理が嫌いです。でも頑張ってます。
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