もう1品欲しい時に♪エノキと糸コン炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

もう1品足りない時に思いついたレシピです。お弁当にもいいですよ(^^
このレシピの生い立ち
もう1品欲しかった時に冷蔵庫に
あったもので作ってみました。

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材料

4人分
  1. えのき大株 1株
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. 醤油 大1
  4. みりん 大1
  5. 大1
  6. ごま油(炒め用) 大1
  7. カイワレ あれば適宜

作り方

  1. 1

    エノキは石突を取り半分に切る。
    糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンを熱してゴマ油をひき糸コン、エノキ、調味料を入れてさっと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで七味や唐辛子をプラスしても
美味しいです。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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