ふんわり鶏肉のきわみ炒め

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

鶏肉に卵を絡める事で、ふんわり食感に!野菜は何でもOK!
このレシピの生い立ち
鶏肉と野菜の炒め物は定番ですが、鶏肉をふわふわにすることで、おいしさもアップ!野菜は冷蔵庫にある野菜で大丈夫です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 和風つゆ「きわみ」 2個
  2. 鶏もも肉 150g
  3. ピーマン 3個
  4. にんじん 1本
  5. 1個
  6. 片栗粉 少々
  7. 塩、こしょう 少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんを細切りにする。鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    鶏肉に塩・こしょうし、卵を絡め片栗粉をしっかりとまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を多めに入れ、②の鶏肉の皮目を下にして中火でしっかりと焼く。

  4. 4

    余分な油をふきとり、にんじんを入れ弱火で炒める。さらに和風つゆ「きわみ」とピーマンを加えて強火で煮立たせる。

コツ・ポイント

鶏肉に卵と片栗粉を絡めることで、ふわふわに仕上がるので、そのひと手間を忘れずに!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

一番食品株式会社
に公開
一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
もっと読む

似たレシピ