作り方
- 1
おからをごま油で炒める
- 2
ボイル済みのひじきを加える
- 3
薄く切った竹輪を加えて炒める
- 4
鷹の爪、水、昆布だし、醤油、砂糖、みりん、酒を入れる。
- 5
よく混ぜて味がちょうどよくなったら完成。
コツ・ポイント
しっかり混ぜること
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